新日屋のブログ

2016/09/23

築地見学と江戸前握り寿司を楽しむ会　その四

築地見学もいよいよ大詰め！

築地場外を訪ねます。

築地場外も、場内に負けず劣らず観光客で大賑わいでした。

ガイドの飯島さんに案内してもらいながら歩いていきますよ～。

カツオのいい香りだな～と思ったら、専門店！

きちんと出汁を取るとやっぱり美味しいですよね～b(^o^)d w(^０^)w

干した鱈も。

オクトパスも。

（ちゃんと勉強して合格しましょうm(｡･ε･｡)m）

寿司（マグネット）もありました！

外国の方たちのお土産に人気です。

コーヒーの香りに引き寄せられたら、

かつて、ジョンとヨーコも訪れたことがある店だそう。

やはり、場外は食べ物も充実！

このように、その場でお刺身が食べられる店も沢山ありました。

昼ビールもうまい！

人気のホルモンの店も行列作っていましたね～。

もうひとつ人気だったのが、フルーツ！

葡萄がとっても美味しそうだな～と眺めていたら、冷えた葡萄を小分けにして

販売していました。もちろん、その場で食べられます。

冷え冷えジューシーで、とっても美味しかったです(｡-人-｡)。

案内の途中に、とても新しい建物がありました。

中央区が建てたもので、市場が豊洲に移転した後も、一般消費者や観光客らが生鮮食料品を

買ったり飲食したりできる商業施設だそうです。

１０月の開業予定でしたが、移転延期に伴い開業日も延期されるそう。

こういった動きも、ツアーで実際に築地を歩くことで、肌で感じることができるかもしれません。

次回は、ツアーの最後に訪れる寿司店をご紹介します！

築地見学と江戸前握り寿司を楽しむ会

日時　　１０月４日（火）
集合時間　９時～
集合場所　築地インフォメーションセンター
築地共栄会KYビル２F（築地駅）
料金　　１６０００円
（税・サ、ガイド料、お土産付き、寿司コース）飲み物別

※参加予約を受け付けております
※事前にご予約ください（電話・FAX・メール）
※申込みフォームよりお申込みの方は、質問欄にご希望の日にちをご記入ください。

【お申込み】新日屋（しんにちや）
お申し込み・お問い合わせフォーム
TEL：03-5652-5403（平日10：00～17：00）
メール：reservation@shinnichiya.com

カテゴリー：おすすめ企画

2016/09/20

お写真を頂戴いたしました！

先日、橋楽亭でゆかたレンタルをご利用いただいたお客さまが、おでかけ中のスナップ写真を送ってくださいました。

可愛い～♪

仲通りでの1枚でしょうか。

（この動物は？？）

こちらは、女性おふたり連れのお客さまでした。

ありがとうございます。

きものレンタルをご利用のみなさま、ぜひおでかけの様子をおさめたお写真をお送りくださいませ！

お待ちしております。

カテゴリー：日々の出来事

2016/09/17

ゆく夏を惜しんで

今年の橋楽亭ゆかたレンタルは、残すところ本日を含め2回のみ。

きょうもたくさんのお客さまにご利用いただきました。

「今年のゆかたは、きょうが最初で最後」

という方も多く、みなさん嬉しそう(^^)

このところあいにくのお天気でしたが、きょうはスッキリと晴れて、暑さも戻ってきています。

たしかに、ゆかたを着るには最後のチャンスかもしれませんね。

お食事、お詣り、スイーツ巡りと、みなさま思い思いの楽しみ方をされたようです。

カテゴリー：日々の出来事

2016/09/13

築地見学と江戸前握り寿司を楽しむ会　その参

魚市場をあとにして、「魚がし横丁」へやってきました！

いやはや、大勢のお客さんが並んでいました。
外国の方も日本の方もみんなお寿司好きですね～。

この魚がし横丁は、現在１００店舗近くが元気に営業している横丁。
元々は、市場で働く忙しい人たち。
市場の外まで買い物に行けないので市場の中でなんでも揃えられるよう、
発展して横丁ができていったそうです。

今も、昔の名残で雑貨屋さんなんかも結構ありますよ。

お皿などの生活雑貨はもちろん。
右側には、色々な大きさの量りが！わかりますか？

吉野家の一号店もあります！

今年は、当時市場で松茸の初セリがあった際に販売していた「松茸牛丼」！
とやらが、５０年ぶりに復活発売されるらしいです！！(^-^)//”"

https://www.yoshinoya.com/_static/page/html/news/2016/pdf/160908.pdf#_page_akamonlink

横丁に「東京いちばステーション」という建物がありました。

都内にある中央卸売市場の紹介等を行う情報発信基地だそう。
昔の築地市場の様子などが写真で紹介されていました。

東京市場のキャラクター「イッチーノ」が！！
市場で働く妖精だそうです。m(｡･ε･｡)m

で、デカくな～い？

横丁をあとにして、波除神社もお参り。
江戸時代、4代将軍家綱公が手がけた最後の埋立の工事。
困難を極めたのが、この築地海面だったそう。
堤防を築いても築いても激波にさらわれてしまいます。

或夜の事、海面を光りを放って漂うものがあり、
不思議に思って船を出してみると、それは立派な稲荷大神の御神体でした。

早速現在の地に社殿を作りお祀りしたところ
それからというものは、波風がピタリとおさまり、
工事はやすやすと進み埋立も無事に終えることができたとさ。
波除神社の名前は、ここからきているんですね。

築地市場ならではの、食にまつわる

「すし塚」「海老塚」「玉子塚」がありました。

「すし塚」には、毎年１１月１日の全国すしの日にはすしの種となる魚介が
お供えされるそう。

ツアーでは、このように築地の市場以外の見どころも教えてもらえます。

続いては、場外を食べ歩きしちゃいましょう！

築地見学と江戸前握り寿司を楽しむ会

日時　　１０月４日（火）・６日（木）
集合時間　９時～
集合場所　築地インフォメーションセンター
築地共栄会KYビル２F（築地駅）
料金　　１６０００円
（税・サ、ガイド料、お土産付き、寿司コース）飲み物別

【お申込み】新日屋（しんにちや）
お申し込み・お問い合わせフォーム
TEL：03-5652-5403（平日10：00～17：00）
メール：reservation@shinnichiya.com

カテゴリー：おすすめ企画

2016/09/03

築地見学と江戸前握り寿司を楽しむ会　その弐

青果市場をあとにして、いよいよ魚市場の方に向かいます！
途中、青果市場の屋上から築地市場を眺めてみました

飯島さん
「こうやって上からみると、扇のような形がよくわかりますよね。
昔は、物流が鉄道だったため、線路の形に沿った造りになっているんですよ」

ゴ、ゴメンなさい。
写真がうまく撮れなかったんですが、１枚目の左真ん中ぐらいに

ちょっとカーブになっているのがわかるかと。

調べてみると、魚や野菜を運ぶ「魚河岸列車」は昭和６２年まで走っていたそうです。
物流がトラックにかわり、その形だけが残っています。

残っているものといえば築地の市場を歩いていると
ターレーやフォークリフトに混じって、人が引っ張っている
「小車」も数多く見かけます。

↓これです↓

なんとも機能的！
ターレーの普及に伴なって以前より数が減ってはいますが
何十年も現役で働いている物も数多くあるそうですよ。
でも残念ながら豊洲に移転した際にはこの小車は、使われなくなるそう。
この風景も築地で最後になってしまうんですね。

それでは、魚市場に潜入！
皆さんに注意点が一つ。
築地場内を歩く際には、歩きやすい＆濡れても大丈夫な靴をおすすめします！
魚市場では、皆さんホースを使ってザバザバ水を流してますからね。

中に入ってしばらくすると！
おぉ！冷凍マグロの解体が！！迫力あります！！

この削られたものは、どうなるのかな～と思ったら
ちゃんと肥料になるそうです。

なんと贅沢～*ﾟoﾟ)ﾉ
見ているだけでも美味しそう！
もちろん食べても美味しいだろうマグロが
綺麗に冷蔵庫の中に鎮座しておりました。

う、美しい～～！！
うっとり、眺めたくなります。
実際、うっとり眺めてしまいました。
ぼさっとしてたらお兄さんたちに怒られますm(｡･ε･｡)m

この日は、魚市場も終わりかけていましたが気になったものをいくつか。
マグロの目玉もこんなにたくさん！

もうすぐサンマの季節ですね～。

こりゃ安いよ！
そして美味しいですよ！
食べなくてもわかる！！

お腹が空いてきたところで

魚がし横丁を案内してもらいます！

築地見学と江戸前握り寿司を楽しむ会

【お申込み】新日屋（しんにちや）
お申し込み・お問い合わせフォーム
TEL：03-5652-5403（平日10：00～17：00）
メール：reservation@shinnichiya.com

カテゴリー：おすすめ企画

2016/09/02

築地見学と江戸前握り寿司を楽しむ会　その壱

あっという間に、９月になりました。
ほんの少しだけ暑さも落ち着いたように感じます。
お蔭様で夏の目白押し企画が無事に終わりホッとしたところで
新日屋の秋の企画のご紹介です。

今回は「名残の築地見学と江戸前握り寿司を楽しむ会」についてお伝えします。

昭和９年から続いた築地市場が今年の秋に移転するということで、
名残のツアーとして企画しましたが、移転についてはニュースなどでも
ご存知の方も多いように、移転の「延期」が決定しました。
ということで、「名残」というより話題の築地の魅力を改めて見直していける会にしていきたいと思います
(^o^)/

皆さん、築地と聞いて何を思い浮かべますか？
「安いお店が多い」「魚がいっぱいで食べ歩きなども楽しめる」などなど。
まさにその通り！
ガイドブックなども沢山あるので、実際に足を運んだことがある方も多いと思います。
でも、ガイドに教えてもらいながら歩いてみるとまた違った発見があるんです！

まずは、ツアー当日。
朝９時に「築地インフォメーションセンター」に集合です。
晴海通り沿いにあるコチラのビル。受付は２Ｆです。

受付にいるこちらの女性！

笑顔が素敵な方ですね～(=´ー｀)ノ　ﾖﾛｼｸ
「築地インフォメーションセンター　コンシェルジュ」の肩書をもつ飯島さん。
今年４月に入社したばかりということ。
他にも何人かガイドの担当の方がいらっしゃるそうで、
「私なんかまだまだです～」とのことでしたが、いやいやご謙遜。
実は学生時代から築地でアルバイトをしていた築地愛にあふれた方なのです。

築地の概要を説明するビデオを１０分ほど見てから、
飯島さんの案内でさっそく場内に向かいます。

ここが入り口って、めっちゃプロっぽい人ばっかり！！
入りにくそう！！