鳥居満智栄さん(創作和菓子研究家)の和菓子作り体験を開催してみました。新宿髙島屋にある桐でできた茶室「桐庵」で和菓子作り体験。今まで着付け、室礼、茶道そして和楽器と様々な企画をしてきましたがこの場所での和菓子作り体験は初の試みでした。