新日屋では主催企画が中心に事業を進めていますが、ときどき頼まれて企画をすることがあります。本日は「料亭赤坂浅田で雛祭りの室礼とお食事を愉しむ会」という企画をプロデュース。古来の年中行事や儀式にちなんだ室内装飾、室礼に触れる特別教室と赤坂浅田の加賀料理を愉しむというもの。講師は室礼三千の山本三千子先生でした。とても楽しい時間をお客様に過ごして頂きました。

 
お話を聞いた後、実際に体験してもらいます。そしてお食事を。何とも上品な会になりました。