新日屋のインバウンド向け『プレミアム日本茶クルーズ』は日本一のティーソムリエ佐々木香織さんの淹れた日本茶テイスティングを楽しめる企画です。

「この人が淹れたお茶を飲みたい」をテーマにした淹茶選手権で日本一のグランプリ受賞、さらに日本茶インストラクターであったりと日本茶のスペシャリスト。そのスペシャリストが淹れた日本茶を船上で贅沢に楽しんで頂くプログラムになります。

佐々木香織　日本一のティーソムリエ

<実績>

2018年: 日本茶インストラクター資格取得、日本茶アワードでのパフォーマンス披露。

2019年: ジョエル・ロブションが認めた日本茶「八女伝統本玉露」のプロモーションスタッフに抜擢。

2022年: 「この人が淹れたお茶を飲みたい」をテーマにした淹茶選手権　日本一のグランプリ受賞。

2023年： 神楽坂で茶道体験講座の講師を務め、多くのお客様に感動を届けたことが評価され、Otonami AWARD-2023-にノミネート。

2024年: イギリス ロンドンで開催された「Taste Of London」フードフェスで日本茶講師として活動。

2025年: フィリピン マニラで開催されたCLINIQUEイベントで日本茶（玉露）を提供。

<資格、その他>

日本茶インストラクター

調理師

茶道歴　数年(表千家)

食品衛生責任者