新日屋のホームページの表紙には「新日屋は、日本文化を上質な空間でトータルに楽しんでいただく企画を行っています。」とあります。

『調和の美』こそ日本文化を届けるのに大切だと思うので。日本文化の高度さがここにあります。そこに拘ることが日本文化のためになると。

左は近く行われるミーティングで利用する自社紹介資料です。この三つの場所（料亭つきじ治作、井政、橋楽亭）は上質な空間で日本文化を楽しんでもらえます。