和菓子は日本の四季のうつろいや花鳥風月を形と菓名で表現します。主に茶席で供される上等な和菓子である練切（ねりきり）は、美しさとともにお茶の風味を引き立てるもの。

講師による和菓子作りデモンストレーションは、日本を代表する和菓子職人である井上豪さんの卓越した技術を目の前で見られる貴重な機会です。

参加者ご自身で季節の和菓子を作り、抹茶とともにその場で味わってみましょう。

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【体験の流れ】
1．和菓子についての解説
2．講師デモンストレーション（約15分）
3．和菓子づくり体験（約30分）
4．抹茶とともに和菓子をいただく

【料金】15,000円（名/税込）＋会場費別途
含まれるもの　講習料、道具レンタル料、エプロン、材料費、抹茶

【人数】10名から

【所要時間】60分

【おすすめの会場】
・日本橋 橋楽亭（中央区日本橋室町1丁目5−5 コレド室町3 3F）
アクセスのよい商業施設内にあるレンタル和室です。明るく清々しい30畳の広間にはイステーブルがあり、正座が苦手な方も安心です。33,000円～

・つきじ治作（中央区明石町14-19）
歴史的建造物（旧三菱財閥岩崎別邸）。池のある庭に面した部屋ではガラス越しに自然を感じる野点のような雰囲気を楽しめる。44,000円～

【オプション】茶道講師によるお点前も手配できます

【特記・免責事項】
体験の流れは目安です。当日の状況によって変更になる場合があります。
やむを得ない事情で講師が変更になったり、体験が中止となったりする場合があります。あらかじめご了承ください。