2014/01/13

1月の江戸遊学は「日本の食について」上神田梅雄さんでした。

今年第一回目の葛西聖司の江戸遊学ゲストは上神田梅雄さん（料理人・新宿調理師専門学校校長）でした。和食が世界遺産になる前から企画していたため、とてもいいタイミングでした。お話もとても盛り上がり楽しい雰囲気に包まれる気持ちいい会でした。

　　

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